Há uma razão pela qual as cervejas artesanais estão se tornando mais populares a cada ano. Ao contrário das grandes marcas de cerveja que existem há décadas, os cervejeiros artesanais estão fazendo cervejas únicas, saborosas e interessantes.
Existem muitos estilos de cerveja artesanal, cada um com suas características e origens únicas. E a maior vantagem de entrar nesse universo complexo é que entre a grande variedade de sabores, existe algo para todos os gostos.
A cerveja Munich Helles é a versão clássica da cerveja alemã, uma das mais populares no mundo. Popular no sul da Alemanha, este tipo de cerveja é feita a partir de maltes puros e é mais leve do que outros tipos de cervejas alemãs. Neste artigo, vamos falar sobre a Munich Helles, que é um dos estilos mais tradicionais da escola germânica.
Origem da cerveja Munich Helles
Cerveja Munich helles é uma das cervejas mais populares da Alemanha. É, na realidade, a cerveja oficial de Munique. Fabricada desde o final de 1800, a Munich Helles foi criada pela cervejaria Spaten. A ideia era competir com a Pilsner tcheca, derivada de uma cerveja alemã que se tornou o estilo mais consumido no país.
Mais rápido que o esperado, a Munich Helles conquistou os paladares mais conservadores da Baviera e se tornou comum nos Biergartens, praças abertas para consumo de cervejas e comidas locais. Atualmente, o estilo marca sua presença em diversos lugares do mundo.
O nome “munich helles” se traduz de forma simples para “clara de Munique”, porque a cerveja foi criada em uma época em que a Dunkel era um dos estilos alemães mais cotidianos. Essa lager maltada tem um leve sabor torrado e uma bela coloração escura. Saiba mais sobre o estilo Munich Dunkel.
Características da Munich Helles
A Munich Helles é uma cerveja alemã leve e refrescante, de cor dourada e sabor equilibrado. Possui um sabor levemente adocicado e é feita com malte puro de cevada. Feito com lúpulos aromáticos, é um estilo pouco amargo e de alta drinkabilidade.
Você sabe o que é uma cerveja puro malte? Entenda por que esse conceito é tão importante no mundo cervejeiro.
Os lúpulos aromáticos utilizados na sua produção conferem-lhe um sabor ligeiramente picante, perfeito para desfrutar num dia quente. Além disso, tem um teor alcoólico relativamente baixo (4,5%), o que a torna uma escolha de cerveja bastante versátil.
Como harmonizar a Munich Helles
E graças ao seu teor alcoólico reduzido, a Munich Helles é a cerveja perfeita para desfrutar após um longo dia de trabalho. Leve e refrescante, é ideal para estrelar os dias mais quentes do verão. Além disso, é uma bebida que agrada facilmente até os paladares menos acostumados com o sabor de cervejas artesanais, por isso é uma ótima opção para eventos.
Combina com frituras leves, como batatas fritas, bolinhos de bacalhau e lulas fritas, mas também é uma ótima opção para harmonizar com frutos do mar de sabor suave.
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