Se prepare para uma noite inesquecível de rock’n’roll nacional no Antuérpia Rock Festival! Curta as três atrações junto de uma gastronomia incrível e claro, cerveja gelada. Garanta seu ingresso e viva esse evento imperdível!
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Qual a diferença entre Ale e Lager?
As cervejas podem ser classificadas pelo processo de fermentação, formando dois grandes grupos: Lager (baixa fermentação) e Ale (alta fermentação). As Lagers têm sabor suave, fermentam em temperaturas mais baixas e incluem estilos como Pilsen e Bock. Já as Ales fermentam em temperaturas mais altas, têm sabores mais complexos e incluem estilos como IPA e Stout. Este artigo explica as principais diferenças entre esses dois tipos de cerveja e detalha seus principais estilos.

Sabores em Harmonia: Premium Lager com Filé de Peixe ao Molho de Limão
A Cervejaria Antuérpia inicia uma série especial de harmonizações culinárias com suas cervejas premiadas, destacando a Premium Lager. A primeira harmonização apresentada é o Filé de Peixe ao Molho de Limão, que combina a leveza e frescor da pilsen com o sabor delicado do peixe e o toque cítrico do limão, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e refrescante.

O que é IBU?
O amargor na cerveja é determinado pelos alfa-ácidos do lúpulo, que se transformam em iso-alfa-ácidos durante a fervura. Medido em IBUs, o amargor pode ser equilibrado pelo malte, resultando em uma diversidade de sabores e estilos. Este blog explora como esses elementos influenciam o perfil final da cerveja, oferecendo uma compreensão mais profunda da arte cervejeira.

Descubra a Cerveja Perfeita para Cada Momento com a Cervejaria Antuérpia
A escolha da cerveja certa pode elevar qualquer momento, seja um churrasco de domingo ou um jantar especial. Neste artigo da Cervejaria Antuérpia, você aprenderá a harmonizar cervejas com diferentes eventos, considerando fatores como sabor, ambiente e cardápio. Com dicas valiosas, desde escolher para dias frios ou quentes até ocasiões especiais como casamentos ou aniversários, a Cervejaria Antuérpia oferece orientações para garantir que sua escolha seja um sucesso.

Explore o Novo E-commerce da Cervejaria Antuérpia e Descubra um Mundo de Sabores!
O novo e-commerce da Cervejaria Antuérpia oferece uma jornada sensorial para os amantes de cerveja artesanal. Com uma ampla variedade de sabores e aromas, os clientes podem explorar e encontrar suas cervejas favoritas com facilidade. Além disso, com um desconto especial de 15% durante o primeiro mês, agora é o momento perfeito para mergulhar nessa experiência única de sabor e qualidade.