Vert Mont
Vert Mont é o nome original da região montanhosa entre o Canadá e os EUA onde esta versão IPA nasceu. Traz a combinação do explosivo aroma de frutas com a textura macia e um amargor moderado, mas surpreendente, proporcionando uma excelente drincabilidade. Naturalmente turva, é produzida com maltes mais proteicos como aveia e trigo, além do malte de cevada, água especial e uma seleção de lúpulos aromáticos com características frutadas, utilizados em técnica de lupulagem com diversos dry hopings, inclusive durante a fermentação.
harmonize: Magnificent with blue cheeses, such as Stilton, sandwiches and strong dishes, with spicy or spicy sauces.
IBU 59,6 | 8,1% v/v
Ideal Temperature: 5ºC/6ºC