Existem diversos tipos de cerveja e chopps, e quando vamos organizar um evento ficamos pensando qual será a família cervejeira que mais se encaixa. É preciso analisar diversos pontos como: a comida será servida, quem você convidaria e época do ano em que o evento será realizado. Neste post, vamos ajudá-lo a fazer a melhor escolha de acordo com seu evento.
Público
Quando falamos sobre eventos, o público sempre deve ser levado em consideração, tanto na hora de escolher o cardápio, quanto na hora de escolher as bebidas. Acreditamos que ninguém conhece seu público melhor que você!
Procure entender quais tipos de cerveja seus convidados mais gostam, levando em consideração se são familiarizados com as cervejas mais amargas ou se gostam de cervejas frutadas. É claro que o seu gosto pessoal importa, mas não adianta apenas levá-lo em conta e fazer os seus convidados não aproveitarem a festa.
Harmonização
É crucial a harmonização da cerveja com a comida servida no evento. Se você já acompanha nossos posts sobre cervejas, sabe que sempre indicamos as harmonizações ideais. Por exemplo, a pilsen é uma cerveja que por ser limpa, isso é, sem adição de frutas, condimentos e maltes torrados. E, por harmonizar bem com quase todos os pratos, talvez a melhor escolha para eventos.
Mas se você quer fugir do óbvio, busque a cerveja que melhor case com seu prato principal. Faça pesquisas até achar o match ideal. Use o nosso blog para te ajudar nessa missão.
Além da harmonização com a comida, existe a harmonização da cerveja com a ocasião em questão. Para eventos como casamento e jantares, invista em cervejas do tipo Bières Bruts, Trippel e Quadruppel belgas, que são especiais e únicas!
Para eventos ao ar livre, as cervejas de trigo, ou Witbiers, são ótimas opções. Elas unem o seu aroma e sabor de frutas com o ambiente aberto e o contato com a natureza. Se você não é um grande fã das cervejas de trigo, a Double IPA, bem cítrica, também vai bem para a mesma ocasião.
Outras bebidas.
Outro fator importante a ser analisado é se a cerveja será a única bebida alcoólica do seu evento. Se a resposta for sim, talvez valha a pena investir em mais de um tipo de cerveja. Busque diversificar para agradar todo o seu público.
Pense no perfil da festa. A cerveja será a bebida principal ? A maioria das pessoas irão consumir cerveja ? Quais são as outras opções ?
Clima
A época do ano influencia diretamente nas bebidas. Caso você faça o evento em um período mais frio, pode ser que seus convidados prefiram bebidas quentes, como conhaque, vinhos, whisky, vodka. Isso porque bebidas destiladas costumam esquentar mais facilmente.
Mas o assunto é cerveja! Você deve estar pensando: então não pode ter cerveja no frio? Claro que pode! Existem tipos de cerveja que também esquentam. As mais escuras, encorpadas e de maior teor alcoólico são mais adequadas para o frio do que para o calor, por exemplo. Se você não acha que a cerveja escura é uma boa saída, as cervejas Bock também são uma boa pedida.
Caso o encontro seja em um período mais quente, bebidas mais refrescantes como cerveja e drinks gelados saem melhor, já que seus convidados estarão tendendo a sentir mais calor e buscando bebidas que saciem mais rapidamente a sede.
As cervejas para o verão são inúmeras! Destacamos a Indian Pale Ale, que é um estilo de cerveja com bastante lúpulo. A Antuérpia American IPA é bem amarga e refrescante, possui notas de frutas tropicais e pêssego, uma cerveja muito aromática. Saiba mais sobre as cervejas indicadas para o verão.
Quantidade
Se você chegou até aqui, acredito que já sabe qual tipo de cerveja escolher. Mas deve estar pensando: quanta cerveja devo comprar? Para saber quanto comprar, leve em conta o tempo de duração do evento e se cerveja será a única bebida alcoólica. Temos uma calculadora de cerveja disponível para te ajudar.
Independente do tipo de cerveja que você for escolher, conte com a Antuérpia. Fabricamos diversos tipos de rótulos.
